是日本才女導演河瀨直美2015年的作品，片中充滿日本標誌性的美景，櫻花、銀杏、楓葉，更集結資深實力派的演員，構成一部溫暖又美麗的電影。
既是才女導演，她在這部片及之後的都採取透過大量特寫鏡頭來傳達角色的情緒，透過捕捉細微的表情完成角色之間的互動。而取遠景的自然景色則配以畫外音，清楚地傳達該景色的象徵內涵，令整部片觀賞起來毫無距離感。這種以旁白輔畫的方式，甚至成為她2017年作品的主題，一個專為盲人描敘電影畫面的配音工作者的故事。
而本片是位犯下傷害罪的男主角，為還債而做起自己不愛的賣銅鑼燒生意，遇上曾患有麻瘋病的婆婆指導製做紅豆餡的故事。紅豆餡是日本甜食中很基礎的原料，片中熬煮紅豆費功費時，而要去掉澀苦味，才能成功做出保有外形、甘甜的紅豆餡。婆婆對熬煮紅豆時的建議，說聲加油，加點鹽引出甜味，認為男主角店長終有一天能找出自己的獨門秘方，這些都暗喻著人成長的過程，熬過低潮就得像熬紅豆般，付出汗水，去除自己的缺點，最終會迎來自己的康莊大道。
本片裡的紅豆餡充滿著本心的寓意，與的比喻愛情的紅豆餡不同，所以結尾男主角叫賣銅鑼燒，更有種問人願不願接納我的意味，呼應著他自己與婆婆的過去。
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