影評 《總舖師》觀後感：充滿情感的料理與人生主題曲

  


　　首先要來稱讚一下這部精彩的國片，個人很推薦可以去電影院觀賞。
　　理由如下：

　　一、沒有不成熟的鬆散架構，劇情構思與轉折相當完整。
　　即使囊括了很多元素卻不會感到零散，雖然片長144分鐘但過程一點也沒有冷場或沉悶。

　　二、不以低俗的字眼或國罵充當笑料，幾乎處處都是笑點。
　　楊祐寧一臉正經的發出搞笑口音、美秀姊誇張又自然的喜感、和讓我頻頻想翻白眼覺得好智障又超爆笑的召喚獸，算是整部片中的開心果，他們的一舉一動、一言一行都讓人開懷大笑。

　　三、當然也不只是單純的搞笑片，各式各樣豐富的催淚情感與令人省思的人生哲理，都讓人看得津津有味，回味再三。

　　四、料理的主題處理的非常出色。
　　烹煮的特寫畫面使用大銀幕看別有一番滋味，加上各式稀奇的辦桌宴席菜，都讓人驚豔於食物的美。
　　後段評審的激動反應以經典的《食神》為原型加以延伸，各種令人捧腹的誇張反應與峰迴路轉的緊張感都處理的恰到好處。

　　五、誰說國片不能有好聽的主題曲？
　　這部片的音樂由馬念先製作，非常道地，有台灣味、古早味、乍聽之下有點Low可是非常有趣和可愛。

　　總之，就像是專業Pro級的總舖師所推出的辦桌拿手好菜，每道菜都色香味十足，眼前的數道佳餚讓人口水直流，全部集合起來就是一桌價值連城的歡喜心，讓人吃得心滿意足，非常歡喜。


　　再來我特別有感觸的，是憨人師（吳念真飾）和鬼頭師（喜翔飾）的人生哲學。


　　「傳說只要吃過憨人師的料理，就會明白做人的滋味。」
　　憨人師在電影中的第一次大顯身手就不同凡響，一道極其簡單的菜餚惹哭了戲內與戲外一干人等。

　　對他來說，真正的總舖師是充滿了古早心的，只帶自己的工具前往聚餐地點辦桌，食材由對方或鄰居們準備，做好一道道精湛的料理後，離開時分文未取。
　　沒有賺到錢，卻「賺到感情、人情，還有心裡的歡喜。」

　　這樣純樸沒有心計，充滿人情味的溫暖處世，讓人非常喜歡。


　　另一位曾進過監獄的鬼頭師，走到哪裡都放著他專屬的主題曲。
　　（一開始我原本以為只是增加氣氛的電影配樂，後來才發現他是自備播放軟體自己放的，哈哈超有趣！）

　　很喜歡他說的一段話：「每個人都應該要有自己的主題曲，每段時間也應該要有段插曲，才能在聽到那首歌的時候回到過去。」
　　所以鬼頭師有主題曲、料理醫生葉如海有主題曲、膨風嫂有主題曲，聽歌如見人，讓人忍不住會心一笑。

　　曾經我們都聆聽過許多人生的插曲，代表當時悲傷的、憤怒的、青春熱血的、歡樂的……等各種心境，即使事過境遷，偶爾一聽見那熟悉的旋律還是能一瞬間把你帶進遙遠的回憶裡。

　　但是遭遇了這麼多酸甜苦辣，最後也囊括在你人生的精華中，可以帶著微笑說出「無怨無悔」了。


　　你的拿手菜是什麼？你的主題曲又是什麼？
　　《總舖師》的直線是料理、橫線是歌曲，交錯激盪出的都是充滿光輝的人性和感情。